汚染米のことが周囲でも話題になっています。論点が多いのですが、中でも発ガン性物質アフラトキシンＢ１の問題ですね。

アフラトキシンＢ１は発ガン率が高く、地上最強の猛毒だとか。どういう了見でこういった猛毒の入った原料を食用に転売するのか理解に苦しみます。販売側も食べる危険性を秘めているわけですから。

一つ推測したのが、お餅についているカビと同一としたのではないかということ。餅についたカビは、取ればなんとか餅を食べることができます。今回の汚染米も同様で、カビを取れば大丈夫としてしまったのかも。しかし同じカビでもアフラトキシンＢ１は格が違います。猛毒中の猛毒。

一体、今後、どうなっていくのでしょうかね。ただ、キャベツを食べると毒素を緩和できるとかの情報もあって、キャベツを食べるのがいいのかもしれませんね。キャベツはダイエット効果もあります。一石二鳥かもしれませんね。

キャベツダイエットの効果



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食物繊維
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昔、アスベストの問題が起きて、アスベストを吸飲すると１００％中皮腫になることがショッキングでした。アスベストは昔は建物に頻繁に使用されていただけに、この被害が蔓延することはおそろしくも感じたものでした。

最近はアフラトキシンＢ１が話題になっています。例の事故米に含まれている地上最強の猛毒カビだといいます。

一体、こういう猛毒の米を輸入すること自体がおかしいのですが、食用に流通させる神経がなんとも理解し難いです。

アフラトキシンＢ１の含まれた米原料は多方面にわたって蔓延しているといいます。今後の動向が気になりますが、非常におそろしい事件で自民党総裁の話どころではないはずです。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080905-00000006-cbn-soci

トーチュ
トノー
ラニエール
デクラレーション
中皮腫アフラトキシン